Menu Ristorante MŌS
Antipasti
Selezione di salumi e formaggi 14,00
Un assortimento di eccellenze locali, servito con cura.
Tagliere di formaggi accompagnato da un calice di Passito 20,00
Perfetta fusione di sapori dolci e sapidi.
Tartare di manzo con gel agli agrumi e uovo marinato 18,00
Un mix raffinato di acidità e cremosità.
Uovo croccante con crema di porro e guanciale croccante 16,00
Un classico rivisitato con eleganza e gusto.
Salmone marinato alla rapa rossa e frutti rossi 16,00
Gusto e colore si incontrano in un piatto fresco e unico.
Crudo di pesce 25,00
Scampo, mazzancolla tigre, julienne di calamaro, tartare di orata; freschezza e raffinatezza.
Crudo e caldo di pesce 40,00
Scampo, mazzancolla tigre, julienne di calamaro, tartare di orata; bignè salato con ricotta e alici, baccalà in tempura, calamaro scottato su crema di zucca alla salvia.
Primi
Tagliolino al tartufo bianco 23,00
Un richiamo alla sublimità del tartufo di stagione.
Tagliolino al tartufo nero 18,00
Semplice, profondo, avvolgente.
Risotto alle due zucche, provola e zafferano 14,00
Un equilibrio autunnale di sapori dolci e decisi.
Gnocchi di tritello al sugo di alici, noci e pecorino 14,00
La tradizione si reinventa in una proposta audace.
Gnocco di patate con gorgonzola, zucca e polvere di speck 15,00
Cremoso e croccante, avvolgente e speziato.
Risotto alla crema di scampi 18,00
Un classico intramontabile della cucina di mare.
Spaghetto alle vongole 18,00
Esaltazione pura della semplicità marina.
Calamarata con ragù di baccalà e olive nere 16,00
Un piatto robusto e gourmand.
Primi della Tradizione
Carbonara 14,00
Un classico romano che celebra l'autenticità italiana.
Amatriciana 14,00
Un classico romano che celebra l'autenticità italiana.
Cacio e pepe 14,00
Un classico romano che celebra l'autenticità italiana.
Secondi
Guancia di manzo con purè di patate alla salvia 16,00
Morbidissima guancia cotta a lungo, accompagnata da un cremoso purè profumato.
Funghi porcini arrosto 20,00
Semplicità e sapore dei migliori funghi, un piatto vegetariano ricco di carattere.
Costine di maiale alle erbe con paprica e miele 14,00
Una dolcezza affumicata che esplode in un mix di sapori.
Entrecôte alla griglia 18,00
Taglio succulento, cotto alla perfezione per gli amanti della carne.
Filetto alla griglia 20,00
La tenerezza del filetto, esaltata da una cottura ideale.
Frittura di baccalà su crema di peperoni, maionese alle alici e riduzione di soia 18,00
Un abbinamento di sapori marini e dolci, in un contrasto che sorprende.
Orata in crosta di carciofi 18,00
Pesce fresco avvolto in un croccante di carciofi, per un piatto elegante.
Millefoglie di spigola, patate e porcini 20,00
Strati di sapori che si assemblano in un'esperienza gastronomica unica.
Frittura di calamari e gamberoni rosa 20,00
Frittura leggera e croccante, un piacere da condividere.
Contorni del Giorno
Contorni del giorno 6,00
Ogni giorno proponiamo contorni freschi per accompagnare i vostri piatti.
Piatti per i più piccoli
Penne di grano duro al pomodoro e basilico 11,00
Una scelta semplice e gustosa, per far sorridere i più piccoli.
Cotoletta di pollo con patatine fritte 14,00
Il classico adorato da tutti, servito con croccanti patatine.
Dessert
Tiramisù 6,00
Il dolce italiano per eccellenza, cremoso e avvolgente.
Ricotta mantecata, crumble e frutti di bosco 6,00
Un dessert fresco e leggero, con un tocco fruttato.
Brownie al cioccolato, caramello salato e mandorle 7,00
Una goduria per gli amanti del cioccolato, servito con un twist.
Caldarroste 4,00
Un classico autunnale, semplice e sempre apprezzato.
Croccante all'arancia con crema pasticciera e gocce di cioccolato 7,00
Un connubio di croccantezza e cremosità, con un aroma di arancia.
Lemon pie 7,00
Un dolce fresco e profumato, con un perfetto equilibrio di acidità.
Tortino al cioccolato e frutti rossi 7,00
Un cuore morbido di cioccolato accompagnato da frutti rossi.
Bevande
Acqua naturale San Benedetto 0,65 cl 2,50
Acqua frizzante San Benedetto 0,65 cl 2,50
Coca Cola in vetro 0,33 cl 2,50
Fanta 0,33 cl 2,50
Birre
Birra Artigianale OI Ambrata 7,00
Birra Agricola Italiana di puro malto. Zona di coltivazione: Urago d'Oglio (BS). Varietà dell'orzo: Prestige, Concerto. Gradazione: 6%
Birra OI Weiss 7,00
Birra Agricola Italiana di malto d'orzo e di frumento. Zona di coltivazione: Urago d'Oglio (BS). Varietà: Orzo Primaverile Concerto, Grano tenero autunnale. Gradazione: 5,5%
Birra OI Blond Ale 7,00
Birra Agricola Italiana di puro malto, senza glutine. Zona di coltivazione: Urago d'Oglio (BS). Varietà: Orzo Primaverile Prestige, Concerto. Gradazione: 5,5%
Birra OI Luppolata (APA) 7,00
Birra Agricola Italiana alta fermentazione, di puro malto. Zona di coltivazione: Urago d'Oglio (BS). Varietà: Orzo Primaverile Concerto. Gradazione: 5,5%
Nastro Azzurro 0,33 cl 3,00
Peroni 0,33 cl 3,00
Heineken 0,33 cl 3,00
Corona 0,33 cl 3,00
Tennent's 0,33 cl 3,00
Ceres 0,33 cl 3,00
Passiti
Passito Capitolium Cantina Sant'Andrea 8,00
Un vino dolce che si sposa bene con i dessert.
Vanzini Moscato spumante Charmat 5,00
Frizzante e aromatico, ideale da bere fresco.
Grappe
Berta Grappa Monprà 5,00
Berta Grappa Valdavi 5,00
Amari
Amari assortiti 5,00
Una selezione dei migliori amari per concludere il pasto con gusto.