Tagliere di salumi e formaggi D.O.P. 14,00

Un assortimento di eccellenze locali, servito con cura.

Tortellone alla coda di rospo, salsa di Beillevaire e veli di spezia allo zenzero 19,00

Un equilibrio estivo di sapori dolci e decisi.

Tagliolini all’astice, colatura di datterno del piennolo, emulsione all’aglio dolce 20,00

Semplice, profondo, avvolgente.

Gnocco di tritello in acqua di vongole veraci e cozze e gel di prezzemolo 18,00

Cremoso e croccante, avvolgente e speziato.

Spaghettone al limone con polpa di riccio e polvere di alghe 18,00

Un sapore deciso in una proposta audace.

Riso Acquerello mantecato ai funghi e tartufo nero 19,00

Delicato, raffinato, irresistibile.

Fusillone scottato in salsa di zucchina, coppa croccante e velata di pecorino D.O.P. 16,00

Un classico intramontabile della cucina di montagna.

Ombrina, millefoglie di ortaggi su infusione alla mediterranea e gel di bufala 18,00

Morbidissima, accompagnata dai profumi dell'orto.

Cannolo di spigola CBT in guazzetto di crostacei e bieta croccante saltata all’aglio 18,00

Succulenta, autentica, italiana.

Sandwich di triglia rossa farcita con verdure di stagione su vellutata di pomodoro confit e cipolla caramellata, chips di guanciale norcino 18,00

Delicata, tenera, saporita, goduriosa.

Insalatina di pesci misti, crostacei e molluschi, bouquet di verdure croccanti in salsa ponzu 20,00

Sfizioso, il mix giusto per gli amanti del mare.

Agnello da latte in crosta di pistacchio su terrina di patate al guanciale, con la sua salsa e verdurine al vapore 18,00

Tenerissimo e cotto alla perfezione.

Tournados di manzo, patata fondente al rosmarino, miele d’acaciia e polvere di pecorino D.O.P 16,00

Il gusto del manzo, esaltato da una cottura ideale.

Costata danese 5,00 l'etto

Carne succulenta dal sapore deciso.

Filetto di maialino, crema di fave e cicoria all’aglio, olio e peperoncino 17,00

Contorni del giorno 6,00

Ogni giorno proponiamo contorni freschi per accompagnare i vostri piatti.

Penne di grano duro al pomodoro e basilico 11,00

Una scelta semplice e gustosa, per far sorridere i più piccoli.

Cotoletta di pollo con patatine fritte 14,00

Il classico adorato da tutti, servito con croccanti patatine.

MŌS BURGER 16,00

Hamburger fatto artigianalmente con carni selezionate della Val di Chiana, cipolla agrodolce, cheddar, pomodoro, bacon, lattuga romana e salsa MŌS, accompagnato da patatine fritte.

Tiramisù 6,00

Il dolce italiano per eccellenza, cremoso e avvolgente.

Ricotta mantecata, crumble e frutti di bosco 6,00

Un dessert fresco e leggero, con un tocco fruttato.

Brownie al cioccolato, caramello salato e mandorle 7,00

Una goduria per gli amanti del cioccolato, servito con un twist.

Croccante all'arancia con crema pasticciera e gocce di cioccolato 7,00

Un connubio di croccantezza e cremosità, con un aroma di arancia.

Fragoline di Bosco 7,00

Dolce a base di fragoline di bosco.

Tortino al cioccolato e frutti rossi 7,00

Un cuore morbido di cioccolato accompagnato da frutti rossi.

Semifreddo agli amaretti con gocce di cioccolato 7,00

Cremoso, croccante, goloso: un dolce irresistibile con amaretti e cioccolato!.

Acqua naturale San Benedetto 0,65 cl 2,50

Acqua frizzante San Benedetto 0,65 cl 2,50

Coca Cola in vetro 0,33 cl 2,50

Fanta 0,33 cl 2,50

Birra Artigianale OI Ambrata 7,00

Birra Agricola Italiana di puro malto. Zona di coltivazione: Urago d'Oglio (BS). Varietà dell'orzo: Prestige, Concerto. Gradazione: 6%

Birra OI Weiss 7,00

Birra Agricola Italiana di malto d'orzo e di frumento. Zona di coltivazione: Urago d'Oglio (BS). Varietà: Orzo Primaverile Concerto, Grano tenero autunnale. Gradazione: 5,5%

Birra OI Blond Ale 7,00

Birra Agricola Italiana di puro malto, senza glutine. Zona di coltivazione: Urago d'Oglio (BS). Varietà: Orzo Primaverile Prestige, Concerto. Gradazione: 5,5%

Birra OI Luppolata (APA) 7,00

Birra Agricola Italiana alta fermentazione, di puro malto. Zona di coltivazione: Urago d'Oglio (BS). Varietà: Orzo Primaverile Concerto. Gradazione: 5,5%

Nastro Azzurro 0,33 cl 3,00

Peroni 0,33 cl 3,00

Heineken 0,33 cl 3,00

Corona 0,33 cl 3,00

Tennent's 0,33 cl 3,00

Ceres 0,33 cl 3,00

Passito Capitolium Cantina Sant'Andrea 8,00

Un vino dolce che si sposa bene con i dessert.

Vanzini Moscato spumante Charmat 5,00

Frizzante e aromatico, ideale da bere fresco.

Berta Grappa Monprà 5,00

Berta Grappa Valdavi 5,00

Amari assortiti 5,00

Una selezione dei migliori amari per concludere il pasto con gusto.

Zacapa Rum 23 Y 9,00

Rum Don Papa 7,00

El Dorado Rum 12 Y 7,00

Ardbeg Single Malt Scotch Whisky 5,00

Talisker Skye 6,00